Speed Fryer & Zubehör für Gastronomie-Fritteusen
Patentierter Frittiereinsatz
Patentierter Frittiereinsatz
Patentierter Frittiereinsatz
Patentierter Frittiereinsatz
Patentierter Frittiereinsatz
Set mit 4 Körben
Innovativer Frittiereinsatz
Innovativer Frittiereinsatz
Innovativer Frittiereinsatz
Patentierter SpeedFryer-Einsatz für gleichmäßiges Frittieren
Der Speed Fryer (Patent-Nr. AT520675) ist ein einzigartiger Fritteuseneinsatz, der das Frittieren revolutioniert. Durch seine schräg angeordneten Auflagen wird jedes Stück Frittiergut von allen Seiten gleichmäßig mit Öl umspült – ohne dass ein Wenden nötig ist. Das sorgt nicht nur für knusprige Ergebnisse, sondern reduziert auch die Fettaufnahme und ermöglicht eine höhere Auslastung bei jedem Frittiervorgang.
Perfekte Ergebnisse bei niedrigen Temperaturen
Der Speed Fryer frittiert bei reduzierter Temperatur und sorgt so für eine gleichmäßige Maillard-Bräunung sowie soufflierte Produkte mit geringerer Fettaufnahme. Durch die niedrigere Hitze wird außerdem die Bildung von Acrylamiden reduziert – für ein gesünderes und zugleich besonders knuspriges Ergebnis.
Mehr Leistung pro Frittiergang
Durch die senkrechte bis schräge Anordnung der Auflagen kann das Volumen der Fritteuse optimal genutzt werden. Das bedeutet: bis zu drei Mal höhere Kapazität bei gleichem Platzbedarf. Gleichzeitig bleiben die Produkte voneinander getrennt, sodass kein Verkleben entsteht und die Nacharbeit entfällt.
Die einzigartigen Vorteile unsere Speed Fryer
- Bis zu 60% weniger Fettaufnahme
- Kein Wenden notwendig
- Gleichmäßige Bräunung von allen Seiten
- Optimale Soufflierung
- Dreifach höhere Kapazität
- Frittiertemperaturen von 150-160°C
- 70% höhere Effektivität (Quantität & Zeit)
Sie möchten mehr über unsere Speed-Fryer erfahren?
Kontaktieren Sie uns für detaillierte Preisinformationen und technische Spezifikationen, die genau auf Ihre betrieblichen Anforderungen zugeschnitten sind.
Häufig gestellte Fragen zu unseren Speed-Fryern
Entdecken Sie unsere umfassende Liste häufig gestellter Fragen zu unseren Fritteusen. Ob Sie sich für die Vorteile, den Installationsprozess, die Wartungsanforderungen oder finanzielle Anreize interessieren, hier finden Sie klare und informative Antworten.
Was sind die Vorteile einer S-Fry Fritteuse?
S-Fry Gastro-Fritteusen kombinieren innovative Heiz- und
Zirkulationstechnologie, um den Energie- und Ölverbrauch deutlich zu
reduzieren. Gleichzeitig erhöhen sie die Kapazität, liefern gleichmäßige,
knusprige Ergebnisse und setzen weniger Acrylamid frei. Das bedeutet für
Gastronomiebetriebe geringere Betriebskosten, gesündere Speisen und
eine effizientere Küchenorganisation.
Was unterscheidet S-Fry von herkömmlichen Fritteusen?
S-Fry Gastro-Fritteusen kombinieren innovative Heiz- und
Zirkulationstechnologie, um den Energie- und Ölverbrauch deutlich zu
reduzieren. Gleichzeitig erhöhen sie die Kapazität, liefern gleichmäßige,
knusprige Ergebnisse und setzen weniger Acrylamid frei. Das bedeutet für
Gastronomiebetriebe geringere Betriebskosten, gesündere Speisen und
eine effizientere Küchenorganisation.
Sind die Fritteusen für jede Art von Gastronomie geeignet?
S-Fry Gastro-Fritteusen kombinieren innovative Heiz- und
Zirkulationstechnologie, um den Energie- und Ölverbrauch deutlich zu
reduzieren. Gleichzeitig erhöhen sie die Kapazität, liefern gleichmäßige,
knusprige Ergebnisse und setzen weniger Acrylamid frei. Das bedeutet für
Gastronomiebetriebe geringere Betriebskosten, gesündere Speisen und
eine effizientere Küchenorganisation.
Wie viel Energie und Öl kann ich mit S-Fry sparen?
S-Fry Gastro-Fritteusen kombinieren innovative Heiz- und
Zirkulationstechnologie, um den Energie- und Ölverbrauch deutlich zu
reduzieren. Gleichzeitig erhöhen sie die Kapazität, liefern gleichmäßige,
knusprige Ergebnisse und setzen weniger Acrylamid frei. Das bedeutet für
Gastronomiebetriebe geringere Betriebskosten, gesündere Speisen und
eine effizientere Küchenorganisation.
Wie aufwendig ist die Reinigung?
S-Fry Gastro-Fritteusen kombinieren innovative Heiz- und
Zirkulationstechnologie, um den Energie- und Ölverbrauch deutlich zu
reduzieren. Gleichzeitig erhöhen sie die Kapazität, liefern gleichmäßige,
knusprige Ergebnisse und setzen weniger Acrylamid frei. Das bedeutet für
Gastronomiebetriebe geringere Betriebskosten, gesündere Speisen und
eine effizientere Küchenorganisation.